souls of sister

มีคนถามถึงว่าไม่ค่อยได้ลงรูปอาหารการกินและก็
ใกล้เทศกาลกินเจกันแล้ว ขอเสนอของหวานง่ายๆให้ทำทานกันดู

เต้าฮวยเจแบบง่ายมากกก

ส่วนผสม 3ที่

นมถั่วเหลืองเจ หรือน้ำเต้าหู้ 1 ถ้วยตวง(ประมาณ250ml)
ผงวุ้น 1 ช้อนชา หรือเจลาติน 3แผ่น
น้ำตาล ตามชอบ
ผลไม้ที่ชอบ

วิธีทำ
1.เทนมถั่วเหลืองใส่หม้อตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน
2.ถ้าใช้เจลาตินแผ่น ให้แช่น้ำเย็นให้นิ่ม
3.พอนมเริ่มร้อน ใส่น้ำตาล ผงวุ้น คนให้ละลาย พอเดือดยกลง
4.ถ้าอยากให้เต้าฮวยเนียนๆก็ กรองซะหน่อย ถ้าขี้เกียจก็ไม่ต้อง

5.เทใส่ภาชนะ ทิ้งให้เย็น เก็บไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว เวลาเอามาทานก็หั่นผลไม้ใส่แล้ว

โรยหน้าด้วยนมถั่วเหลืองนิดนึง

สำหรับคนไม่ทานเจก็ใช้เป็นนมสด ก็ได้เหมือนกัน

>>>>เสร็จแล้วพอดีที่บ้านมีแต่แอปเปิลแหะๆ<<<<